Embajadores de delicias

El supermercado Sogorb & Hijos S.L. es el más antiguo de Melilla.

Así lo atestigua una antigua licencia de apertura fechada en el año 1956 que Juan Ramírez Sogorb, fundador y actual propietario, exhibe con orgullo en un pequeño despacho, ubicado en un lateral del almacén de su establecimiento. En las paredes del mismo cuelgan varias fotos que retratan a un joven Ramírez junto a autoridades de la ciudad. Fue concejal en el Ayuntamiento con el grupo popular en la oposición, cuando el alcalde socialista, Gonzalo Hernández, presidía la ciudad. Se detiene en una foto. En ella se le ve posando junto al expresidente del Gobierno, Adolfo Suárez. "Venía mucho a Melilla y frecuentábamos los mismos lugares", explica.
Desde entonces han pasado muchos años. Hoy está jubilado y son sus hijos los que llevan las riendas de su negocio, surtiendo a los melillenses con las mejores marcas del mercado en embutidos, conservas, vinos, licores, dulces y muchos otros productos. No obstante, a sus 91 años, no quiere dejar de ser la cabeza visible de uno los negocios más antiguos de la ciudad y por ello acude casi a diario a su despacho. Cuenta que para su mente no hay mejor entrenamiento que estar trabajando. De hecho, a nueve años de cumplir un siglo de vida habla con una lucidez envidiable.

De Almería a Melilla
Juan Ramírez es natural de Vera (Almería) y cuenta que llegó a Melilla porque sus padres eran profesores y ejercieron aquí como tales. Fueron los "fundadores del colegio San Agustín". "Mi padre quería que estudiase, pero yo me empeñé en dedicarme al comercio. Tomó el rumbo acertado. Su establecimiento pudo prosperar empresarial- y económicamente. Y es que nombres como Menorquina Helados, Heineken o Freixenet siempre han estado ligadas a Almacenes Sogorb. Marcas que sigue conservando, pero que con el paso de los años han perdido exclusividad con la expansión de las grandes superficies.
Como buen empresario supo adaptarse a los cambios económicos y sociales. "En los años 60 me hice con una fábrica de licores que pertenecía a un mallorquín, que además me reveló el secreto de las recetas secretas. "Vendíamos sobre todo vermú. Una bebida que ha vuelto a resurgir y que de nuevo está de moda", explica.

Productos gourmet
Desde la demolición del antiguo edificio Montes, el supermercado, se encuentra en la calle Marqués de Montemar número 6. Allí, el hijo de Juan Ramírez, que lleva el mismo nombre que el padre, está al frente de un paraíso para los amantes de las 'delicatessen'.
En este establecimiento donde se puede encontrar lo mejor de lo mejor en alimentación, "los embutidos" son, según Ramírez hijo, los productos estrella. Mientras señala numerosos jamones que cuelgan de la pared dice que el precio para "ibéricos blancos" pueden estar entre 50 y 60 euros. Los puramente "ibéricos" rondan los 160 euros, dependiendo del peso.
Los que prefieran el queso también están de enhorabuena. El supermercado Sogorb es una de esas tiendas en las que tratan a los quesos como si fueran pequeñas joyas. Los presentan en ordenadas estanterías separados por regiones de España y por países (Holanda, Francia, Bélgica,). Cuentan con una amplia selección desde queso con pimiento rojo o verde a queso con especies o queso de cabra con miel.
Este alimento prehistórico ha de ir acompañado de un buen caldo. Por ello la amplia variedad de vinos dificultan la elección, pero Ramírez siempre estará pendiente para asesorar al cliente.
Siguendo los pasos de su padre insiste en que éste es el más importante. Por ello aprovecha la ocasión y felicita a todos los melillenses por las fiestas patronales y espera que vivan una semana grande. Recuerda que para estos días aquellos que lo deseen pueden encargar bandejas de embutidos de primera calidad. Además durante toda la semana de Feria el supermercado Sogorb sorteará una botella de ginebra SK con sabor a fresa a través de un concurso que organiza El Faro.