Amor, para dar y regalar en San Valentín

Todo lo que necesitas es amor. Cada 14 de febrero se homenajea al sentimiento más universal y también el preferido por todos: el Amor.

Sin embargo, ¿sabemos con certeza cómo surgió esta celebración? Sí, para los que piensan en una campaña comercial que incite al consumo pero para los románticos y enamorados el día de San Valentín no se circunscribe a un solo día. No obstante, el origen del Día de San Valentín también está rodeado de cierta polémica al existir varias versiones sobre el mismo tema. Para gustos, los colores.  
Según algunas teorías, San Valentín se celebra el día 14 de febrero pues fue cuando murió mártir al dar su vida por la fe cristiana. Valentín fue un romano que durante el mandato de Claudio III continuó casando a enamorados a pesar de la prohibición del emperador a los jóvenes varones a casarse para, en cambio, servir en el Ejército.
También se dice que durante su estancia en la cárcel se enamoró de la hija del carcelero y, antes de morir, le dejó una carta de amor que sería la primera que se escribiría en la historia.
Por otra parte, en los países nórdicos relacionan esta festividad con la termporada de emparejamiento y apareamiento de los pájaros, de ahí que este período se vea como un símbolo de amor y creación.
No obstante, también está generalizada el origen pagano de esta fiesta. En la antigua Roma se adoraba a dioses heredados de la tradición y mitología griega por lo que el Dios del Amor, Eros –en Grecia– pasó a ser Cupido por los romanos. Así, en esta fecha se pedían favores a los dioses a través de regalos y ofrendas en aras de encontrar un enamorado o enamorada.
A fin de cuentas varios eruditos coinciden que fue el Papa Gelasio quien marcó el día 14 de febrero como del Día de San Valentín en el año 496.

Los que no regalarán nada

Las flores siguen llevándose la palma en los regalos que se realizarán en la jornada de hoy a las personas amadas, más de la mitad de las personas que sí harán regalos en el día de hoy. Según la encuesta realizada por laFederación de Usuarios Consumidores Independientes  (Fuci), el 33 por ciento regalará bombones, un dos por ciento joyas , un nueve por ciento ropa o complementos y un cinco por ciento otro tipo de obsequios.
Sin embargo, casi la mitad de los españoles, el 48 por ciento, confiesa que no regalará nada por San Valentín. Respecto al gasto que tienen previsto realizar, la mayoría de los encuestados (75 por ciento) piensa gastar menos de 30 euros, un 16 por ciento entre 30 y 60 euros y el resto (nueve por ciento) destinará más de 50 euros.
Por último, preguntados por si van a modificar sus gastos debido a la crisis económica, el 72 por ciento reconocen que si, un 26 por ciento que no le afecta la coyuntura económica y un dos por ciento no sabe no contesta.

Amor y desamor

Lejos de las cifras, el amor no entiende de números y sí de bienestar. Estar enamorado favorece la salud de los vasos sanguíneos, activa la circulación y hace que el cerebro segregue hormonas como la oxitocina, la dopamina o la adrenalina, que actúan como protectoras del sistema cardiovascular. Así lo afirma la Fundación Española del Corazón (FEC) y la Sociedad Española de Cardiología en un comunicado con motivo de la celebración mañana del Día de San Valentín.
Por el contrario, varios estudios demuestran que el “mal de amores” estimula, a través de la serotonina, un síndrome ansioso-depresivo que puede provocar arritmias en pacientes que ya sufren cardiopatía isquémica. Según explican, la estabilidad emocional es considerada la etapa más cardiosaludable, ya que no existe un estímulo exagerado que trastorne el sistema nervioso.

Todo preparado para declararse

Desde la pasada semana, el hall del IES Leopoldo Queipo lucía un precioso panel para dejar mensajes de amor por el Día del Santo.
Por su parte, los melillenses con más experiencia en el amor y en su enriquecimiento, incluso por más de 40 años, celebrarán este día tan especial gracias a la ya tradicional iniciativa de la Viceconsejería del Mayor, que dirige Carmina San Martín, con una comida en los salones del Vº Pino. No obstante, son muchos los restaurantes y establecimientos que ofrecen para la jornada de hoy un menú especial para los enamorados melillenses.
Días atrás este periódico ofrecía algunas propuestas como el jugoso y romántico menú en el Hotel Tryp Melilla Puerto o un paisaje emblemático para celebrar un encuentro amoroso como el Parador de Turismo ‘Pedro de Estopiñán’. Una buena comida se puede combinar igualmente con un paquete relajante de agua y masajes en el Aquasthetic Spa de Melilla con múltiples ofertas y diversos servicios para disfrutar de un momento de relax con la pareja.

Alrededor del mundo

La celebración del Día de los Enamorados adopta diversas formas según la región o país. En varios países latinoamericanos como Méjico, Perú, República Dominicana o Colombia se le conoce también como el Día del Cariño o la Amistad y tanto enamorados como amistades y familiares realizan el popular juego del ‘Amigo invisible’ y también lo celebran el día 14 de febrero. No así en Egipto que el día de los enamorados se celebra el 4 de noviembre. En el mundo anglosajón es una tradición pero en España o Japón este tipo de festividad es relativamente reciente. De hecho, en ambos países se generalizó a mediados del siglo XX y de la mano de una marca comercial.

Cientos de recetas especiales para todos los bolsillos

¡A la conquista... por el estómago! Sin duda, un menú preparado en casa además de económico cobra de mayor valor por el esfuerzo y esmero puesto entre pucheros y sartenes. Pero tampoco hay que ser Arguiñano para preparar una cena especial de San Valentín a la persona amada. En Internet existe un sinfín de recetas caras y baratas, fáciles y difíciles, con un único ingrediente indispensable: mucho amor. De hecho, la opción de quedarse en casa puede ser la mejor alternativa y con una mesa bien presentada y unas velas se puede conseguir un entorno íntimo y romántico.
Un buen consejo es optar por los platos fríos si no se es un manitas en la cocina, y no condimentar mucho el menú para evitar indigestiones que echen por tierra una noche romántica.
Hay que tener en cuenta, eso sí, todos aquellos alimentos que tienen un poder afrodisíaco que, si bien no en todos los casos está probado científicamente, sí están instalados en la conciencia colectiva como “potenciadores del amor”. Así, se puede aprovechar las fresas, que están de temporada, acompañadas de azúcar, nata montada o simplemente chocolate.
Otras curiosidades al respecto es el poder afrodisíaco de algunos productos tan comunes como las espinacas, los espárragos o los garbanzos. Los mariscos se llevan el primer premio como las ostras, las almejas y las gambas con un potente poder de encender el deseo.
Tampoco hay que olvidar acompañar los manjares con una buena bebida. Un vino tinto o blanco puede ser un aliciente para despertar aún más los sentidos, pero sin pasarse. Todo ha de consumirse con moderación para que nada ague la fiesta.

El tradicional ramo de rosas

Los ramos de flores son los regalos por excelencia del día de San Valentín. La semana pasada la Floristería Santi está prevenida y para hoy ya está todo preparado para repartir rosas, tarjetas dedicadas con mensajes especiales y mucho amor cargado en cada pétalo. Las rosas, de todos los colores, son las más demandas y los precios se mantienen para todos los bolsillos, desde tres euros una unidad hasta 25 la docena. A partir de 30 euros se obsequia al cliente con una caja de bombones. Su propietario afirma que este año se han recibido encargos desde el pasado viernes aunque “el día fuerte es hoy”. De hecho, el servicio de reparto se intensifica y el cliente únicamente tiene que pagar un plus de dos euros “y se le sirve a la hora que quiera y cuando quiera”.